commis di pasticceria Villasimius
Dettagli
Descrizione
Manpower ricerca Commis di Pasticceria – Villasimius
???? La risorsa si occuperà di:
Supportare il Pastry Chef e la brigata di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio
Preparare ingredienti, impasti, creme e semilavorati seguendo le ricette e gli standard aziendali
Collaborare alla realizzazione e decorazione di dessert, torte, prodotti da forno e dolci al piatto
Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e delle mise en place
Gestire correttamente le materie prime e le scorte del reparto pasticceria
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
? Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di Pasticceria o in posizioni analoghe
Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria e panificazione
Passione per il settore della pasticceria e attenzione alla qualità del prodotto
Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati
Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
???? Offerta:
Contratto diretto con l'azienda per la stagione
Orario di lavoro su 6 giorni a settimana, con 1 giorno di riposo
Turni spezzati
Alloggio condiviso incluso, senza trattenute
Trattenuta prevista per il vitto
RAL compresa tra €25.000 e €27.000
???? Sede di lavoro: Villasimius (SU)
